2009年02月27日
スイートポテトを使って・・・
今日は試作を兼ねてスイートポテトを使って『スイートポテトパン』
を作ってみました。前にも作ったのですが、中々思った味にならず、
試行錯誤してやっと完成かな?
お芋とパン?んぅ~・・・
聞いただけでお腹がいっぱいになりそう!
お目見えするのは不定ですが見かけたらよろしくです!
今日はあともうひとつ・・・
いつもの材料に全粒粉20%を使った素朴なロールパン
案外中はしっとり、お好みの厚さに切ってジャムやマーガリン、
クリームチーズを塗っても良し
ハムやチーズでサンドイッチにしてもOK!
薄っすらベージュ色をしているので二色サンドにしても・・・
定番のロールパンよりビックになっていて、食べ応えも十分
全粒粉が苦手な方でも案外いけるかも
甘さも控えめで食事パンにとってもgood!です
2009年02月23日
今夜はみんなで・・・
今日は穏やかな一日でしたね・・・
そんな我が家の夕飯は『手作りコロッケ』
それもみんなで・・・(でもタロはしてないよ^^;)
今日は手作りコロッケ・・・と
思ったものの
中々思うよう進まず・・・
TVを見ていた二人にも
手伝ってもらう事に
↑モーちゃんパパと息子は卵とパン粉係り
こんなこと滅多にないので
思わずパチリ!と
モーちゃんママ
写真撮ってないで!
と叱られる^^;
←パン粉付け完成!
こんないっぱい出来ました^^v
揚げたてアツアツを食べたの
で減ってからのパチリ!に
なってしまいました・・・^^;
そんな我が家の夕飯は『手作りコロッケ』
それもみんなで・・・(でもタロはしてないよ^^;)
今日は手作りコロッケ・・・と
思ったものの
中々思うよう進まず・・・
TVを見ていた二人にも
手伝ってもらう事に
↑モーちゃんパパと息子は卵とパン粉係り
こんなこと滅多にないので
思わずパチリ!と
モーちゃんママ
写真撮ってないで!
と叱られる^^;
←パン粉付け完成!
こんないっぱい出来ました^^v
揚げたてアツアツを食べたの
で減ってからのパチリ!に
なってしまいました・・・^^;
2009年02月20日
1週遅れのバレンタイン!?
先週何かと忙しく主人と息子へあげてなかったバレンタイン
今日、天気も今一というより大荒れ、外を見るたび はぁ~・・・・
なので、簡単・・・!?チョコレートケーキに挑戦してみました。
某バターの箱裏レシピ
とにかく混ぜて焼くだけ^^v
粉も少量、ベーキングパウダーも使ってないのにふっくら
これで18cm型
どちらかというとしっとりチョコレートケーキ、粉っぽくもなく、
口の中で溶ける感じ^^
ラッピングなんて面倒なこと・・・・は無しで(二人にはエコの
ため・・・と言って)そのままお皿にドーン
『ハイ!ママからのバレンタイン・・・』といいながら
一番に口に入れたのは私でした・・・^^;
2009年02月17日
雪上サッカー復活!
やったぁ!とばかりに喜ぶタロ
玄関のドアを開けた途端に
飛び出す!
どこからともなく・・・
マイサッカーボールを持って来る
庭中を駆け回る
一人サッカーも飽きたのか
モーちゃんパパを誘う・・・
が、モーちゃんパパは
それどこでない^^;
この雪どうしよう・・・!
除雪車がやっと来たので
ちょっとここで待機
つまんないと言わんばかりのタロでした
2009年02月16日
最近、ハマっています・・・
何かと・・・年齢が嵩むにつれ『健康一番!』と思う我が夫婦
あるTV番組がきっかけで最近玄米ごはんを食べています。
ただ、玄米100%とはいかずとりあえず五分五分で・・・^^;
最近の炊飯器は玄米機能も付いているので楽ちん
カレーでもOK!でも冷めちゃうとちょっとかな~・・・
写真は夕べの残りを夜食用におにぎりにしたもの
お米は元々知り合いの減農薬栽培をしている農家から
直に買ってたので安心かな
お隣は家の裏に生える我が家のみょうが
今年初めて作った梅酢漬け、玄米ごはんには最高!
玄米を発芽玄米にしてから炊くともっと食べやすいというので
今度試してみようとおもいます。
100歳までとは言わないが少しでも長生きしたいしね^^v
2009年02月15日
買っちゃいました・・・
今日響きホールであったイベントの中のひとつに
庄内町の物産品や手作り品の販売等もあって
その中でかわいい!手作りの布バックを買っちゃいました・・・
ナチュラルでデザインもシンプル、肩掛けも出来て
中にも真っ赤な生地のポケットもあって
いつもドサドサっとなんでもバックひとつに入れちゃうので
自分にぴったし!て感じ・・・
中の赤の生地も気に入ってるのでリバーシブルでも使えそう^^v
片隅に象の飾りボタンも気に入っています^^
中々こういう大きいバックてあっても
何かが自分の想いと違うんですよね!
値段もお手頃で・・・^^v
当分これを持ち歩きます・・・・
でも早速今日これ持って藤島まで化粧品のお届けに行ってきました
2009年02月13日
今日のおやつは・・・
庄内町の『肉の○』で美味しそうな金時芋(さつまいも)を見つけた^^v
早速買って帰り・・・今日のおやつに。
昔、キャンプで使おうと買ったダッチオーブンがあるのを思い出し
納戸から引っ張り出し焼き芋に挑戦!
外で焚き火てはいかないので
ストーブの上に上げて・・・ (ちょっとエコでしょ^^;)
途中ひっくり返しながら・・・一時間くらい放って置き
こんがりときつね色 石焼芋てはいかないけど
皮はパリパリ、中はホクホク
やっぱり芋は金時だね!^^v
なんかパンにも使えそう・・・^^
PS 15日の日曜日 庄内町の響ホールでイベントがあり、
そこでパンの販売もしてもらえることになりました。
直接私は参加しませんが参加する『にこっとさん』や
『ハーブギャラリーさん』が替りに販売してくれます。
時間のある方、ぜひ足を運んでみてくださいね。
時間はPM1時半~4時です。
2009年02月10日
バレンタイン・・・・!?
今日職場の同僚・・・といっても、年が半分の子から
ちょっと早いけどてバレンタインのプレゼントをもらった^^v
手作りお菓子のセットで『バターケーキ、チョコレートケーキ、チーズケーキ、トリュフ・・・とにかくいろいろなケーキのミニサイズがいっぱい!
ぜひブログに・・・と思ってたのにカメラの準備してたら・・・・
いつの間にか空
そう!息子と夫が食べちゃった
もう!しょうがないから1個だけかろうじて残ってたチーズケーキと空箱だけでもとアップしました
でもうれしい!○す○すのあやや ありがとう!
きれいにラッピングまでしてあったのに見せれないのが残念です!
PS 昨日の夕飯のふきのとうのてんぷらです^^;
今年初のふきのとうメニュー・・・香りは確かに春でした・・・
これから山菜やら山の幸がいっぱい!楽しみですね~・・・
今年はモーちゃんパパ渓流釣りい行ってくれるかな・・・^^;
2009年02月09日
見ぃつけ!もう春?
今朝、タロと散歩中見つけたんです^^
タロが鼻を近づけていたので何かな~と思い・・・・
よ~く見ると『ふきのとう』 いつもの田んぼの中の散歩コース
少し前までは、まだ雪があったのに・・・
採って食べるにはまだ小さ過ぎだったけど・・・・
今晩の夕飯に・・・と数個だけ摘んできました^^;
もちろんてんぷらに・・・ていうか、それしか知らないんだよね^^;
上手くいったら明日のブログで・・・^^v
2009年02月08日
子ども会
今日は今年最後の子ども会行事(6年生送る会)があった
生活部という当番だったため・・・今週は緊張しまくり
そのためて言うわけではないがブログもちょっとお休みしてました^^;
会場の予約、6年生へのプレゼント、弁当、お菓子袋などの用意・・・
忘れてるものは無いか・・・などなど
ふぅ~これも今日で終わり
一緒に1年当番してくれた○○さんありがとう!
写真は子ども会メンバーのママがお勤めしているト○屋のお菓子袋
300円でこんないっぱい入ってる!
なんと消しゴム付・・・(やったね!^^v)
2009年02月03日
お買得!・・・
やっぱり!お買得・・・てロゴに弱いんだよね
とうとうタロのおやつまでお買得品を買ってしまった^^;
某ホームセンター ○○シで2千円相当のおやつセットが
980円と出ててつい手に取ってしまった・・・^^;
それにボールとウエットティッシュまで付いて^^v
いつもは好物な煮干のような魚系オンリー
小さいときから食べさせていたからか大好き!みたい
猫ではないけどカルシウムがあっていいみたい
でもたまにはジャーキーのようなのを買ってあげたいけど
結構ペットのおやつとは言え、いい値段がするんだよね!
ちなみにタロの一番の好物は『バナナ』です
バナナを見せると勝手にハウス(寝床のゲージ)に入るタロです^^;
とうとうタロのおやつまでお買得品を買ってしまった^^;
某ホームセンター ○○シで2千円相当のおやつセットが
980円と出ててつい手に取ってしまった・・・^^;
それにボールとウエットティッシュまで付いて^^v
いつもは好物な煮干のような魚系オンリー
小さいときから食べさせていたからか大好き!みたい
猫ではないけどカルシウムがあっていいみたい
でもたまにはジャーキーのようなのを買ってあげたいけど
結構ペットのおやつとは言え、いい値段がするんだよね!
ちなみにタロの一番の好物は『バナナ』です
バナナを見せると勝手にハウス(寝床のゲージ)に入るタロです^^;
2009年02月02日
予定変更・・・
今週は急遽息子のインフルエンザ発症ということもあって
パン作りの予定を変更したいと思います。
水曜・木曜はお休みになります。
金曜より通常通りに再開したいと思います。
なので、今日は売れ筋パンを『んだ!ブログメンバー』でもある
mocaさんの手作りのかごに入れてアップしてみました。
時計回りで角食パン、クリームチーズパン、ロールパン、
トマ・マヨチーズパン、アーモンドロール、真ん中が黒糖の
あんパンです。
2009年02月01日
ちょっとかわいいでしょ?
今頃だけど今年は丑年・・・
これ粘土で作った干支の置物
お友達が作っています。
いつからか毎年一個ずつ増えて・・・今年で何個目かな?
12体揃うまでぜひ続けてほしいものです
年2回だけの展示即売会があって
そこでゲット!しています。
今は次の展示会までちょっとお休み
もちろんオーダーも受け付けてくれます
愛嬌のあるこの顔が気に入っています^^v
きっと作り手さんの愛情がたっぷりなんでしょうね^^
どことなく似てるかな?作り手さんに・・・^^;
他、季節物や動物物、小さいものから大きい物
旦那さんの流木の作品とコラボしたのもあって素敵です。
機会があったら今度アップします